2026년 새해가 밝았습니다!

새해 복 많이 받으세요~!

새로운 해가 되면서

새로운 목표를 세우신 분들 많으실 거예요.

그 중에서 다이어트와 건강 관리를 위한

건강한 식단을 계획으로 세우신 분들도 있을 거예요.

특히나 최근에는 올리브유가 심혈관 건강에

좋다고 알려지면서 사용되는 범위가 넓어지고 있어요.

더 건강하게 먹을 수 있는

올리브유 먹는법에 대해서

알아보겠습니다.

올리브유에는 단일 불포화지방산이

많이 들어 있어서 콜레스테롤 수치를

낮춰줄 수 있어요.

그리고 노화와 염증 예방에 좋은

항산화, 항염증 성분도 포함되어 있어요.

그래서 심혈관 질환과 암 예방에

좋다는 연구결과도 있는데요.

이러한 올리브유를 매일

2큰술 정도 먹으면

심장과 주요 동백에 생기는

심혈관 질환 예방에 좋아요.

하지만 이러한 올리브유를 더욱

건강하게 먹으려면 발연점을 기억해야 돼요.

음식을 가열했을 때 발생하는 연기에는

해로운 물질이 들어 있는데요.

올리브유는 특히나 튀김 같은 고온 가열

조리에는 사용을 피하는 게 좋아요.

발연점이 180도인 엑스트라 버진 올리브유는

튀김요에는 적합하지 않답니다.

고온 가열을 하지 않는 달걀프라이나

볶음 요리에 잘 어울려요.

올리브유를 구입할 때

어떤 종류의 올리브유인지

확인하는 게 좋아요.

올리브유는 엑스트라 버진,

파인 버진, 버진, 퓨어 등의

종류가 있는데요.

건강에 좋다고 알려진 엑스트라 버진의 경우

올리브를 저온에서 압착해 가장 먼저

얻은 기름이랍니다.

엑스트라 버진 올리브유는

폴리페놀, 토코페롤 등

건강에 좋은 성분이 많이

함유되어 있어요.

올리브유 먹는법에 대해서 알아봤는데요.

오늘 내용을 보시면서 어떻게

드시면 좋을지 생각해보셨나요?!

오늘은 요리할 때

올리브유를 사용해서

해보시는 건 어떨까요?

2026년 새롭게

다이어트 계획을 세우셨다면

꽃과나무와 함께

건강하게 시작해보세요!