안녕하세요 꽃과나무 여러분

한국인라면 밥은 가장 익숙한 식재료인데요.

정제 탄수화물이 다이어트에 좋지 않기 때문에

다이어트를 하는 사람에게는 어떻게 밥을 먹어야 할 지가 고민이 되기도 해요.

때문에 현미밥, 잡곡밥 등 다양한 레시피로 식단을 구성하곤 하는데요.

최근에는 바스마티쌀 이라는 음식이

다이어터 사이에서 다이어트쌀 로 유행하고 있다고 해요.

바스마티쌀 은 인도북부와 파키스탄 일부 지역에서 재배되는 쌀로

향기로운 쌀이라는 뜻인데요.

자연 발효 과정을 거쳐

특유의 고소한 향이 나는 것이 특징이라고 해요.

바스마티쌀 의 효능은 낮은 GI지수로 혈당조절이 가능하고

식이섬유가 풍부해 포만감이 높으며 변비에도 도움이 된다고 하는데요.

천언미네랄 성분을 포함하고 있어

근육향상에도 도움을 주어 다이어트쌀 로 주목받고 있다고 해요.

시간이 지나면 퍼지는 백미와는 다르게

바스마티쌀 은 시간이 지나도 고슬골슬한 식감을 유지하는 것이 특징이며

특유의 향이 처음에는 불편할 수 있지만

실제로 혈당이 높은 사람이 꾸준히 섭취했을 때

혈당 수치가 정상으로 돌아오는 효과를 입증해

전문가들 사이에서도 건강음식으로 인정받고 있으며

포만감이 높아 군것질이 줄어들어

자연스럽게 다이어트를 할 수 있는 것이 큰 장점이라고 해요.

인도 북부, 파키스스탄을 원산지로 두고있어

해당 원산지 인증 표시가 있어야 신뢰할 수 있다고 하는데요.

1~2년 자연숙성한 제품이 향이 진하고 수분흡수율이 높아

더 좋다고 해요.

정제탄수화물로 인한 혈당증가가 고민이 된다면

쌀을 바꾸어서 식단을 구성해 보는 것도 좋은 방법이 될 수 있어요.

꽃과나무 여러분들도 탄수화물로 인한 혈당상승이 걱정된다면

바스마티쌀 롤 밥을 지어보는 것은 어떨까요?

그럼, 오늘도 건강한 하루 보내세요!